Salsa roquefort

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Ingredientes:

1 trozo pequeño de queso roquefort

1 cucharada mantequilla

nata

Preparación:

Derretir la mantequilla en una sartén, desmenuzar el queso, añadirlo y remover hasta que se haya fundido.

Incorporar la nata. Mezclar bien todo y echarlo por encima de la carne o servir aparte en una salsera.