31 de enero de 2009

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Salsa roquefort

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Ingredientes:
1 trozo pequeño de queso roquefort
1 cucharada mantequilla
nata
Preparación:
Derretir la mantequilla en una sartén, desmenuzar el queso, añadirlo y remover hasta que se haya fundido.
Incorporar la nata. Mezclar bien todo y echarlo por encima de la carne o servir aparte en una salsera.

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