15 de enero de 2009

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Tortitas americanas


Ingredientes:

  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200g de harina
  • 3 cucharaditas de levadura tipo Royal
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 vaso de leche (250 ml)
  • 2 huevos


Preparación:
Batir en un bol grande los huevos, con el azúcar, la leche y el aceite. Añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclarla hasta formar una pasta homogénea.


Coger la masa con una cuchara grande y extenderla en una sartén ligeramente engrasada o en la plancha. Dejarla dorar y luego darle la vuelta con una espátula.


Se sirven calientes y acompañadas con miel, mermelada, nata o sirope.

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4 comentarios:

asun

hola elisa a mi me gusta mucho cocinar, y busco siempre recetas, y las tuyas me encantan, oye una pregunta¿la leche para las tortitas americanas es un cuarto de leche ó mas ? un saludo

Elisa

Hola Asun, me alegra que te guste mis recetas. La cantidad de leche es de 250 ml, es decir un cuarto, luego la pondré también en la receta. Gracias por tu pregunta. Besitos.

asun

Hola elisa gracias por contestarme, oye tengo otra duda en la tarta de manzanas con hojaldre, dices que se saca la leche y se une con el huevo y lo demás ,yo lo hago hervir todo junto pero hoy voy a hacer tu receta ya te contaré como me sale ¿vale? besicos asun

Alex

Se pueden hacer con maizena?

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