Espirales con roquefort

Ingredientes:
400 g espirales tricolores
250 g queso roquefort
150 ml nata
40 g mantequilla
sal, pimienta

Preparacion:
Cocer la pasta en agua con sal y aceite. Escurrir y reservar.
Calentar la nata en un cazo a fuego suave. Añadir el queso desmenuzado y remover hasta que se haya fundido. Agregar la mantequilla en trocitos y remover hasta conseguir una crema ligera. Echarla encima de la pasta y espolvorear con pimienta blanca molida. Servir caliente.