3 de octubre de 2009

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Nudos con semillas de amapola



Ingredientes:
Para la masa:
  • 350 ml agua templada
  • 3 cs de aceite de oliva
  • 550 g harina de fuerza
  • 15 g leche en polvo
  • 5 g sal
  • 15 g azúcar
  • 5 g levadura seca de panadería
Para glasear:
  • 100 ml leche
semillas de amapola para espolvorear

Preparación:
Colocar los ingredientes para la masa en la cubeta de la panificadora y conectar el programa de amasar y levar.


Una vez finalizado el programa, sacar la masa sobre una superficie enharinada y dividirla en 6 partes. Coger cada una y formar una barrita de unos 30 cm, luego hacerle un nudo y meter las puntas debajo.


Ponerlas en una placa de horno forrada con papel vegetal, tapar con un paño y dejar reposar 30 minutos en un lugar tibio.


Pintar los nudos con leche,


espolvorear con semillas de amapola


y meterlos en el horno precalentado durante 20-25 minutos a 185ºC.



Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.



Nota cc=cucharadita de café cp=cucharadita de postre cs=cucharada sopera

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8 comentarios:

juan el catalan

Buenas y muy bonito eso de los nudos, un saludo.
JUAN

mariatem

Te han salido estupendos y se ven muy esponjosos.

Besos

mamen

Elisa, esos los hago yo en cuanto llegue a casa, que bonitos por dios, y esponjosos, ya estan copiados, besos

NENALINDA

Se ven espectacularesssssss ,por que no tengo lexe en polvo que si no mañana a la mañana las hacia fijo.
Bicos mil y feli domingo wapa.

Ana

¡¡que pinta tienen!!, ya le he dicho a mi marido que voy a empezar a comprarme todo tipo de máquinas para la cocina, jajajajaja, el caso es que, no tengo donde meterlas , pero veo todo lo que hacéis y, siiiiiiiiiii ¡¡soy una envidiosilla!!
Besazossss

pityenlacocina

te quedaro de panaderia, deben haber estado deliciosos y me imagino el olorcito que desprendian, te felicito!

besitos desde londres,

pity

Angie

Qué envidia me das Elisa!!!!!! seguro que estaban riquísimos. Feliz domingo!

María

que cosa mas rica

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