Ensalada griega
Ingredientes:1/2 lechuga iceberg pequeña
1 pepino
300 g tomates
1 pimiento verde
20 g aceitunas negras
400 g queso feta (yo lo he sustituido por mozzarella fresca)
2 cebolletas
Para el aliño:
1 cc orégano
4 cs aceite de oliva
1 cs vinagre balsámico
sal, pimienta
Preparación:
Lavar y secar la verdura. Cortar la lechuga en trozos, el pepino y la cebolleta en rodajas, el tomate en gajos y el pimiento en tiras largas. Ponerlos en una ensaladera (o directamente en el plato) y añadir las aceitunas y el queso cortado en dados.
Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes
y agregarlo a la ensalada.
Nota:cc=cucharadita de café
cp=cucharadita de postre
cs=cucharada sopera
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7 comentarios:
Que rica y que fresquita para este tiempo. Yo debería cundir con el ejemplo de una reación de verduras y hortalizas crudas al día en forma de ensalada... Con la de posibilidades que existen pero tengo esa fea costumbre y no es porque en casa falta un plato de rica ensalada... En fins... Esta me la anoto para intentar cambiar ese mal hábito.
Un besote, guapa y feliz fin de semana.
Driwrgy, a mi me encantan las verduras crudas, me comería ensaladas todos los días.
Besitos guapa.
Hola Elisa, me gusta esta ensalada, yo la hago parecida, pero probare esta tal cual la pones.
Por cierto, si quieres puedes venir al bloguellon, esta abierto a todos los blog de Zaragoza, como ya sabes donde nos reuniremos animate, supongo que a mi me reconoceras por la foto.
A ver si te animas, un abrazo.SEFA
Sefa, espero que te guste la ensalada.
Me encantaría venir al bloguellón, pero tengo que trabajar, justo esta semana me toca ir de tarde.
Muchas gracias por la invitación, espero que lo paséis muy muy bien.
Besitos y feliz finde.
Este año parece que estamos mas comedidos, y nos ponemos a comer ensaladas, a ver si bajamos un poco los michelines jajaja, besos
Que ricaaaaaaa se ve divina ,otra ensalada que me llevo ,eso si yo no le pondre el pepino no me guzta naaaaaa.
Bicos mil y feli finde wapa.
Estas ensaladitas, con un día de calor como hace hoy nos vienen de maravilla.
Un besote
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