¡¡ Feliz Año nuevo!!

Ya falta poco para que se acabe este año y aprovecho para desearos a tod@s que el nuevo año sea muchísimo mejor que este y que os traiga mucha salud y felicidad.¡¡Feliz año nuevo!!...

¡Feliz Navidad!

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Calzone con beicon y champiñones

Ingredientes: Para hacer la masa en la panificadora: 280 ml agua templada 4 cs de aceite de oliva 225 g harina de fuerza 225 g harina de trigo 7 g sal 5 g azúcar 5 g levadura seca de panadería Para el relleno: 1 lata de champiñones (230 g) 300 g beicon 100 g cebolla 125 g queso rallado (mozzarella) 1 cc orégano 1 cp de mantequilla Para pintar: 1...

Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo

Hace unas semanas recibí un correo de Conservas Serrats en el que me proponían mandarme un lote de degustación a cambio de un par de recetas hechas con sus productos para publicar en su blog.  Esta es la caja que me mandaron, llevaba ventresca, bonito del norte, anchoas, todo riquísimo. Bueno pues aquí va la primera, que también la podéis...

Lotería de la amistad

Este décimo me lo envía Marimer, junto con la invitación de participar a la Lotería de Navidad. Muchas gracias, Marimer. Voy a poner parte de la entrada de Carlos, que es el que organiza todo esto.  "Una vez más vamos a depositar un poco de esperanza en la Lotería de Navidad para que la suerte, a la que queremos tentar, nos favorezca con unos cuantos...

Brioches con chocolate y pasas

Ingredientes: Para la masa: 250 ml leche templada 2 huevos 100 g azúcar 30 g mantequilla ablandada 500 g harina de fuerza 7 g levadura seca de panadería 3 g sal unas gotas de esencia de limón Para el relleno: 50 g pepitas de chocolate 100 g pasas remojadas en ron Para pintar: 1 huevo ( o 1 clara) Preparación: Colocar los ingredientes para...

Berenjenas rellenas al micro

Ingredientes: 1 berenjena 250 g atún en escabeche 2 cs de tomate frito 3 lonchas de queso para fundir 1 cs de pan rallado Preparación: Lavar y secar la berenjena. Cortarla por la mitad y hacer unos cortes en diagonal en la pulpa. Colocarlas en una fuente apta para microondas, salarlas y meterlas al micro 9 minutos a potencia máxima (800w),...

Galletas cookies

Ingredientes: 225 g harina 110 g azúcar moreno 100 g azúcar blanco en polvo 110 g mantequilla 1/2 cc de extracto de vainilla 1 huevo 1 pizca de sal 2 g levadura química Royal 175 g gotas de chocolate negro Preparación: Mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la vainilla y la sal. Incorporar poco a poco la harina tamizada...

Mas premios...

 El primer premio me lo concede Jose Luis. Este premio me lo concede Generacion Googleinstein. El premio trae unas reglas, que son: 1-Que todo el que lo reciba directamente o por medio de otro premiado debe realizar un enlace a este post 2-Debe premiar a 5 Blogs que conserven las características de excelencia en sus contenidos y notificar a sus...