3 de agosto de 2009

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Ensalada Cesar

Ingredientes:
1/2 lechuga
2 huevos duros
1 lata pequeña de anchoas
2 rebanadas de pan del día anterior
1 diente de ajo
2 tomates

Para el aliño:
1 diente de ajo machacado
2 cs de zumo de limón
4 cs de salsa Worcestershire
1 cs de mostaza
3 cs de parmesano rallado
sal, pimienta a gusto

Preparación:
Frotar bien el pan con el diente de ajo y cortarlo en dados. Freírlo en una cucharada de aceite de oliva hasta que esté dorado. Lavar, secar y trocear la lechuga. Cortar los tomates y los huevos en gajos. Colocar la lechuga en el plato o fuente de servir, añadir los tomates, los huevos, las anchoas y los picatostes. Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes y verterlo por encima.


Nota:
cc=cucharadita de café
cp=cucharadita de postre
cs=cucharada sopera



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9 comentarios:

Driwrgy

Que rica!!! A mi me encanta esta ensaladita con tiritas de pollo cocnado en parrilla y con muuucha salsa, jajaja.

Besotes, guapis

mamen

Que rica ensalada, y lleva el nombre de mi hijo mayor, asi que aun me gusta mas, un besito desde Malaga

cocinadepepe

MUY BUEN LA ENSALADA Y ADEMAS TIENE MUY BUEN VER ,UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

Talita

Que ensalada más apetitosa! Es de lamberse los dedos!

Celes

Buenisima y sanisima la ensalada..

Bsss

Any

aissss, ¡¡que buenas las ensaladas!!, te solucionan una comida en un pis pas, te ha quedado muy buena, con su pan tostadito, hummmmmmm, jejejeje
Besazos, guapa

María

Una ensalada mas que apetecible

LOLA

¡Estuepnda ensalada!saludos

cristina

bueno te acabo de descubrir y estas de vacaciones jiji normal en esta epoca pues nada aqui tienes una seguidora mas y esa ensalada cesar me encanta nada complicada de hacer y tiene que estar super rica nos vemos a la vuelta un beso y nada estas invitada a mi cocina muack

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