22 de febrero de 2009

0

Lomo a la sal



Ingredientes:
  • 800 g cinta de lomo (de cerdo)
  • 1 kg sal gorda
Preparación:
Cubrir el fondo de una bandeja con sal gorda, colocar la carne encima y cubrirlo con el resto de la sal.
Hornear 1 hora a 185ºC, sacarla y retirar la costra de sal.
Cortar la carne en filetes y servir acompañada por salsa o verduras.

  • Google
  • Tweet this
  • Facebook

0 comentarios:

Deja tu opinión

Muchas gracias por dejar tu opinión. Contestaré a tod@s l@s que tengais alguna duda.

Related Posts with Thumbnails

Copyright ©2009-2010 - El blog de Elisa
Plantilla original OurBlogTemplates rediseñada por Elisa.